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デイサービス ~心も体も温まる手打ちうどん~ 11/26

皆さん真剣に取り組みました
皆さん真剣に取り組みました

いつもおいしい食事を提供していただいている厨房さんより「ご利用者の方々と手作りうどんをしませんか?」と提案をいただきました。楽しいことが大好きなデイサービス職員は、もちろん快諾!しました。

11月26日(火)、手打ちうどんの職人さんがデイサービスに来られ、ご利用者もエプロンをつけて準備万端!生地をこねる事からスタートしました。

 

職人さんに丁寧に指導していただきました
職人さんに丁寧に指導していただきました

慣れた手つきでされる方、初めてでドキドキしながらされる方。皆さんで楽しくコネコネ!踏み踏み!しました。
細い麺、太い麺、手作りならではの麺が出来上がりました。茹でたてのうどんに温泉卵やエビ天、ネギ、トロロ等、お好みで具をのせて美味しくいただきました。

寒い日が続いていましたが、手作りうどんで心も体もホカホカに温まり、ご利用者も職員も大満足でした。厨房の皆さん、素敵なご提案をしていただき、ありがとうございました。